Snackgrønt og råkostsalat

SPIS-SPIS-SPIS

Du skal spise RIGTIGT MEGET de 9 dage på C9-forløbet. Hvis du ikke spiser nok fra Frilisten, så vil kroppen gå i ”hungersnød”-tilstand, og holde på overskudsdepoterne. Hvor imod hvis du spiser rigeligt - og varieret - fra den såkaldte Friliste, så ”snyder” du kroppen og får den til at arbejde på højtryk, så den optimerer omsætningen og udnytter næringsstofferne til at give dig ny energi i stedet for.

Er du på noget tidspunkt sulten (her taler vi ikke lækkersulten), så er det, fordi du har spist for lidt! Blot skal det selvfølgelig være ”det rigtige”, du spiser. Og ”det rigtige” er en variation af grøntsager og frugt fra Frilisten. Det skal du spise rigeligt af, og faktisk er det sådan, at jo mere du spiser af fri-grøntsagerne, jo bedre vil dit resultat blive. Så SPIS, SPIS, SPIS!

Fordi det er så vigtigt, at du har en god forståelse af formålet med C9, for at du vil få det optimale udbytte, så vil jeg gentage det:

C9 lægger fundamentet til at få det bedre og til at se bedre ud. Det er starten på en sundere livsstil, der PÅ SIGT giver dig de ønskede resultater. Det er effektivt, nemt at følge, og det giver dig de værktøjer, du har brug for, for at starte din forandring.

Min favorit C9 gumlesalat

Som du kan forstå, er det ikke meningen, at du skal faste, når du er på C9. Du skal blot have indført SUNDE kostvaner. Du skal spise fra Frilisten jævnt over hele dagen ALLE 9 DAGE.

TIPS: Hav altid en skål råkost med grøntsager fra Frilisten parat - lav en stor portion fra morgenen af eller aftenen før, hvis det passer dig bedst. Det er passende for de fleste at spise 3-4 gange ca. 2,5 dl fra listen med fri grøntsager, frugt og bær alle 9 dage. Fordel salaten i portionsbøtter.

Hold dig fortrinsvis til grøntsager (varieret!) og pep blot op med lidt frugt/bær. Spiser du ingenting eller for lidt fra Frilisten, er der risiko for, at maven går i stå, og du kommer til at føle dig oppustet. Spiser du for ensformigt fra Frilisten, fx kun et par forskellige ting, vil du også kunne få problemer med maven.

Den helt klassiske "gumle" salat, som alle kan være med på. Sådan en portion kan vare i flere timer, fordi der skal tygges meget. Tag den med på farten i en lille bøtte.

I denne salat indgår der lidt reven gulerod. Gulerod er begrænset på den frie liste, da gulerod har for højt glykæmisk indeks, men en enkelt gulerod om dagen er okay. Og den strækker langt, når du river den fint.

Den viste salat indeholder flg.:

• Revne gulerødder
• Blandede salatblade (fx en færdigblandet mixsalat fra supermarkedet)
• Hvidkål skåret fint
• Gule minitomater
• 4 små svesker skåret i småbitte tern
• Pep evt. op med appelsinsaft

Tre grønne salater til din C9

Her får du inspiration til 3 sprøde snacksalater med grønt og frugt fra C9-Frilisten, som du må spise alle 9 dage på C9-programmet.

Husk, ingen dressing til disse snackmåltider - her må kun indgå ting fra Frilisten - men du kan bruge fx lidt friskpresset appelsinsaft eller Forever Aloe Vera Gel, hvis du savner lidt væde i din salat.

• Striml 1/4-1/2 salathoved, halver 5 små jordbær og skær 3 grønne asparges i bånd med en tyndskræller, bland med de mindste blade af 2 stilke frisk mynte. Evt. med lidt appelsinsaft eller Forever Aloe Vera Gel.


• Striml 1/4 Icebergsalat, skær 2 minicourgetter i bånd, 1/2 pære i tynde skiver og bland med bladene fra 2 stilke dild. Prøv evt. med lidt appelsinsaft eller Forever Aloe Vera Gel.


• Striml 1/4 iceberg og bland sammen med 1 lille håndfuld friskbælgede hestebønner, 6 hele eller halve vindruer, bladene af 2 stilke frisk estragon. Vend evt. med lidt appelsinsaft eller Forever Aloe Vera Gel.

Læs også: Den frie liste til C9